bolo de banana com chocolate

Olá minhas queridas e meus queridos, para variar mais um bolinho fácil e saboroso para vocês. Gente, eu não sou viciada em bolos não…rsrs, mas posso dizer que adoro fazer e é lógico que também gosto de comer, mas sem exagerar é claro, só de vez em quando né… 🙂

Mais uma vez, com a intenção de salvar algumas bananas que estavam maduras demais para comer, mas ótimas para fazer um bolo, fiz esse de banana com chocolate, duas coisas que adoroooo e tenho que confessar minha gente, os pedacinhos da banana no interior do bolo quentinho junto com o gostinho de chocolate…humm…um espetáculo de gostosura !!

bolo de banana com chocolate
Ingredientes

3 bananas maduras amassadas
3 ovos batidos
2/3 de xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de fermento
Raspas de chocolate branco e chocolate ao leite para decorar

Preparação

Em um recipiente misture as farinhas, o açúcar, o cacau e o fermento. Misture as bananas amassadas com os ovos batidos e o óleo. Junte a mistura das bananas aos ingredientes secos e misture bem. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aprox. 40 minutos ou até que perfurando o centro do bolo com um palito, o mesmo saia limpo. 
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