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Vocês lembram do leite condensado de aveia que postei aqui, então pessoal, fiz brigadeiros com ele e vou falar uma coisa pra vocês, o resultado me surpreendeu…ficou deliciosoooooo!!!! E vamos combinar que brigadeiro é sempre brigadeiro né…um docinho sempre muito requisitado em qualquer festinha!!

Este brigadeiro é feito sem nenhum produto de origem animal e não deixa absolutamente nada a desejar para o o nosso já tão conhecido brigadeiro tradicional.

Experimentem, tenho certeza que vocês vão amar fazer e saborear esta delícia de brigadeiro!!

brigadeiro-vegano-004Ingredientes para o leite condensado 

1 xícara de açúcar (usei demerara)
1/2 xícara de água fervente
3/4 de xícara de farinha de aveia

Preparando o leite condensado: bata no liquidificador, o açúcar com a água fervente, por cerca de 3 minutos. Junte a farinha de aveia e bata por mais uns 2 minutos até obter um creme liso, com a consistência de leite condensado. Prontinho, um leite condensado caseiro que pode ser utilizado em diversas receitas, substituindo o leite condensado industrializado. Guardem na geladeira em um vidro com tampa. O meu durou quase uma semana.

 



Preparando o brigadeiro: Misture bem o leite condensado com duas colheres de sopa de cacau em pó e leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar da panela. Leve a massa para a geladeira pra esfriar. Depois de fria, faça as bolinhas e passe no granulado ou em amêndoas moídas. Ficam divinos, garanto!!
 
  • Para que não grude na hora de enrolar, passe um pouco de óleo nas mãos;
  • O leite condensado pode ser feito tanto com a farinha de aveia quanto com a aveia em flocos finos;
  • Procure usar o chocolate granulado que não é feito com chocolate ao leite.
Se vocês quiserem aproveitar um boa oferta ao adquirir a aveia, o cacau ou até mesmo outros produtos naturais e veganos, vocês poderão encontrar ótimos descontos aqui.

E seguindo na onda da economia, que nunca é demais…né pessoal, vocês também vão encontrar mais descontos, em várias lojas, com uma grande variedade de produtos. É só dar uma espiadinha aqui.


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Leite Condensado de Aveia
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