Bifinhos de Tofu com Erva Doce

Olá pessoal!! Hoje trago para vocês uma receita vegetariana bem saudável e natural. Esses bifinhos de tofu com erva doce ficam surpreendentemente saborosos. Garanto que vocês vão adorar uma refeição tão nutritiva e deliciosa como essa!! Espero que gostem da sugestão.

 
DESEJO A TODOS UM DIA FANTÁSTICO!!

Bifinhos de Tofu com Erva Doce
Ingredientes
500g de tofu
1/2 xícara de molho shoyu
1 colher de sopa de gengibre ralado
2 talos de cebolinha picada
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
1 bulbo de erva doce devidamente higienizado e cortado em fatias

Para a marinada: misture o shoyu, o gengibre, o alho e a cebolinha picada 

Preparando os bifinhos: corte o tofu em fatias e deixe de molho na marinada por cerca de 30 minutos. Retire os bifinhos da marinada, reservando-a. Aqueça o azeite na frigideira e grelhe os bifes de tofu dos dois lados, por alguns minutos. Junte a erva doce e a marinada e deixe refogar por mais alguns minutos. Sirva com salada ou arroz integral. Eu servi com uma saladinha de quinoa maravilhosa!!

Nota: A erva doce pode ser substituída por cebola.




Bifinhos de Tofu com Erva Doce

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