Doce de Leite com Queijo Cremoso no Copinho

Último dia do mês de abril, véspera de feriado…coisa boa né gente?!! Então, o que acham de curtir muito o feriadão fazendo esta receitinha bem simples, que não requer muito trabalho e nem muito tempo. Na verdade, é mais uma sugestão super prática do que propriamente uma receita, não só para os momentos em que surge aquele desejo por algo doce, mas também quando recebemos visitas e um docinho de preparo bem rapidinho é tudo que precisamos para resolver o problema da falta de tempo e fazer o maior sucesso!!

Sabem aquela típica sobremesa mineira de queijo minas com doce de leite, pois bem, esta minha sugestão de doce de leite com queijo cremoso no copinho, foi inspirada nesta tradicional delícia!!

Eu fiz meio no olho, mas vou tentar passar pra vocês os ingredientes que usei e as medidas aproximadas para 4 copinhos, como os que vocês podem ver nas fotos. Caso precisem fazer em maior quantidade aumentem os ingredientes proporcionalmente, ou se tiverem dúvidas, não hesitem em me perguntar, terei o maior prazer em ajudar!! Vamos às dicas então:


Doce de Leite com Queijo Cremoso no Copinho

Ingredientes
 
  • Biscoitos triturados – usei 5 cookies com gotas chocolate da Bauducco, mas vocês podem utilizar qualquer biscoitinho crocante e gostoso que tenham em casa. 
  • Doce de leite cremoso – usei 4 colheres de sobremesa, uma para cada copinho.
  • Cream Cheese, Creme de Leite e Açúcar – fiz um creme, misturando o cream cheese com o creme de leite e o açúcar, mais ou menos nas seguintes proporções: 3 colheres de sobremesa de cream cheese, 1 colher de sopa de creme de leite e 1 colher de chá de açúcar.
  • Raspas de chocolate para finalizar.

Preparo
Em copinhos bem pequenos, faça as camadas desta forma: primeiro o biscoito triturado, em seguida o doce de leite cremoso e por último o creme feito como cream cheese. Para finalizar, decore com as raspas de chocolate.
Então, minha gente não é super fácil e ficam tão bonitinhos e saborosos!! Espero que gostem da sugestão e se animem para fazer já no fim de semana prolongado!!
Doce de Leite com Queijo Cremoso no Copinho

 

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