Tortinhas Rústicas de Nectarina

Olá minha gente querida, tudo bem com vocês?! Após passar quase uma semana em Paris, curtindo aquela cidade linda e chiquérrima, volto com as baterias recarregadas e muito feliz!! Amo viajar, é uma das coisas que mais adoro fazer na vida. Ainda vou tentar postar fotos de viagens que fiz para compartilhar com vocês.

Para esta sexta feira linda, de sol, coisa rara por aqui…rsrs, trago uma sugestão doce, muito gostosa e super tranquila de fazer. São tortinhas rústicas de nectarina, feitas com massa folhada que ficam tão bonitinhas e fazem o maior sucesso sempre que as faço!! Experimentem fazer para o fim de semana, vale a pena, afinal um docinho fácil de fazer, que fica lindo e delicioso é sempre bem-vindo, né não pessoal?!!

DESEJO A TODOS UM FIM DE SEMANA CHEIO DE ALEGRIA E PAZ!!
 
Tortinhas Rústicas de Nectarina

Ingredientes
500g de nectarinas com casca, cortadas em fatias
450g de massa folhada cortada em quadrados de 12cm (usei pronta)
3 colheres de sopa de açúcar demerara
Suco de 1/2 limão siciliano
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Gema de 1 ovo para pincelar

  
Preparação
Misture o açúcar com o suco de limão, reserve. Coloque no centro de cada quadrado de massa, algumas fatias de nectarina, deixando uma pequena margem. Dobre com jeitinho as margens da massa sobre as frutas, sem cobri-las e regue-as com a mistura de açúcar com limão. Pincele as bordas com a gema de ovo batida. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos, até que a massa fique dourada. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e está prontinha para ser saboreada uma tortinha super gostosa!!

Nota: a nectarina pode ser substituída por pêssego, damasco ou abacaxi.

Tortinhas Rústicas de Nectarina

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